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1、用清水冲洗五花肉周围，用剪刀剪开，然后去掉这层消化酶。

2、用自来水冲洗干净，撒上红薯粉，或者用面粉代替，用手搓，用清水洗净。

3、五花肉用红薯粉洗净，用五花肉的香味煮开。撒粉搓一遍，清水洗净，锅内放自来水，加热至沸腾，五花肉加两滴醋，另一面烧开，继续煮，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。