诸多的对于家庭烤箱做烤鱼的步骤图片，家庭烤箱做烤鱼的步骤这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图片仅供参考)

1、清洗草鱼时，要把鱼肚子里的黑膜全部洗掉。

2、鱼换成刀更容易入味，更容易烹饪。

3、加入姜、酱油、料酒、盐腌制2-3小时。

4、在腌制鱼的过程中，准备配菜，大白菜撕成大块，年糕切成小块，洋葱切段，金针菇撕成小捆，魔芋切段，炒水。

5、香菜、葱、姜、蒜切片。

6、烤箱预热180度，烤盘放锡纸，放入腌制好的鱼，烤40分钟。将鱼烤15分钟，刷第一遍油，放孜然，30分钟刷第二遍油，放孜然。

7、一边烤鱼，一边开始翻炒，锅里放菜籽油，放入花椒、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料、葱、年糕、金针菇、魔芋，再放入调味盐、酱油、少许水，大火煮开，最后放入大白菜、鸡精。

8、多搅拌几次就好了。

9、把炒好的菜铺在烤鱼上，然后入烤箱200度烤10分钟。

10、好吃的烤鱼会烤，最后加香菜增香，好看。